GÖKNUR GIDA TOPRAKTAN ALDIĞINI TOPRAĞA TEKRAR KAZANDIRIYOR
Bereketli Anadolu topraklarının meyvelerini işleyerek katma değeri yüksek ürünler üretip, ülke ekonomisine katkıda bulunmanın yanı sıra, proses atıklarımızı tekrar toprağa vererek toprağın zenginleşmesini sağlıyoruz.
Bereketli Anadolu topraklarının meyvelerini işleyerek katma değeri yüksek ürünler üretip, ülke ekonomisine katkıda bulunmanın yanı sıra, proses atıklarımızı tekrar toprağa vererek toprağın zenginleşmesini sağlıyoruz.
Göknur Gıda 25 yıldır Türkiye’nin her noktasında binlerce çiftçinin emeği sonucunda üretmiş olduğu meyve ve sebzeleri modern tesislerinde işleyerek ürettiği meyve sularını, konsantre ve püreleri 85 ülkeye ihraç ederek Türkiye'nin en önde gelen ihracatçı firmaları arasında yerini almıştır. Nitekim, 2021 yılında gerçekleştirdiği ihracat rakamlarıyla, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından açıklanan verilere göre Türkiye genelinde Meyve ve Sebze Mamulleri Sektöründe birinci olmuştur.
ÇEVREYE KATKI SAĞLAMAKTAYIZ
Adana, Niğde, Eskişehir, Yozgat ve Afyon’da binlerce dekar alanda kurulu bahçelerinde organik meyve tarımı yapmaktadır. Ülkemizin en büyüklerinden olan bahçelerimizde ürettiğimiz meyvelerin yanında on binlerce çiftçimizin de meyvesini alarak fabrikalarımızda değerlendiriyoruz. Bahçelerimizin hemen tamamı, daha önce üzerinde tarım yapılmayan boş, kıraç alanlardı. Bu alanların bahçeye dönüştürülmesi sayesinde; kıraç arazilerin verimli hale dönüştürülmesine ilaveten, yakın köylerde yaşayan nüfusa iş olanaklarının sağlanmasına, tarım tekniklerinin öğretilmesine ve havadaki karbondioksidin uzaklaştırılması ile çevreye katkı sağlamaktayız.
Kendi bahçelerimizde üretilen ve çiftçilerimizden tedarik ettiğimiz meyveler, ülkemizin meyve üreten 3 bölgesinde kurulu, yıllık 2 milyon tonun üzerinde meyve işleme kapasitesine sahip 4 adet fabrikamızda katma değerli ürünlere dönüştürülmektedir. Fabrikalarımızdan çıkan meyve atıklarını kurmuş olduğumuz biyogaz tesisleri sayesinde çevreye yük olmaktan çıkartıp, enerjiye dönüştürüyor ve ülkemizin en fazla dışa bağımlı olduğu enerji üretimi alanına yerli ve atık vasfındaki kaynaklarla katkı sağlıyoruz.
ELEKTRİK TÜKETİMİMİZİN TAMAMINI YENİLENEBİLİR KAYNAKLARDAN SAĞLAMAYI HEDEFLİYORUZ
Göknur Gıda, karbon ayak izini azaltmak için büyük bir çaba göstermekte ve elektrik tüketiminin tamamını yenilebilir kaynaklardan karşılamayı hedeflemektedir. Bu amaçla diğer projeler de başlamış olup 5 MW’ın üzerinde güneş enerjisi sistemleri kurulmuştur. Gelecek 2 yıl içerisinde bunu 20 MW’a çıkartarak tüm elektrik enerjimizi yenilenebilir kaynaklardan sağlamayı hedefliyoruz.
Meyve ve sebze proses atıklarından enerjiye yolculuk projemiz; enerji ve çevre optimizasyonu bakımından önemli bir yere sahip olan biokütle kaynaklı yenilenebilir enerji üretimini ve biyogaz üretimi atıklarının meyve bahçelerinde gübre olarak kullanımını kapsayan bir projedir.
SIFIR ATIK PRENSİBİYLE HAREKET EDİYORUZ
Firmamızın misyonlarından bir tanesi endüstriyel atıkların değerlendirilmesi yönündeki çalışmalarıyla çevreye duyarlı üretimler yapmaktır. Diğer bir misyonumuz ise ülkemizin farklı bölgelerine yaptığı teknolojik büyük yatırımlarla, bulunduğu bölgedeki halkın istihdamına, bölgenin kalkınmasına ve gelişmesine katkıda bulunmaktır. Biyogaz projesi ve yatırımıyla firmamız ana faaliyetlerinden çıkan tüm birincil ürün atıklarını kendi biyogaz tesislerinde değerlendirerek sıfır atık prensibi ile hareket etmeye başlamıştır.
Günlük olarak 7200 ton meyve ve sebze işleme kapasitesine sahip olan fabrikalarımızda üretim sonrası oluşan ve organik maddece zengin olan atıkların mikrobiyolojik yönden değerlendirilerek hem çevre kirliliğine yol açmasının engellenmesi hem de yenilenebilir kaynaklardan enerji üretilmesi projemizin hedeflerindendir.
ATIKLARI ÇEVREYE YÜK OLMAKTAN ÇIKARTIYORUZ
Proje uygulama aşamasında biyogaz üretim santralı, lojistik giderlerini ve dolaylı olarak atık taşınması sırasında ortaya çıkabilecek sera gazı emisyonlarını minimize etmek için meyve suyu fabrikasının yanında konumlandırılmıştır. Biyogaz tesisimizde ayrıca bölgedeki gıda sektöründen meyve atığı satın alması yapılmakta ve böylece bulunduğumuz bölgede çevre kirliliğine neden olacak etkenlerin azalmasına ve çiftçilerin desteklenmesine de katkıda bulunulmaktadır.
Biyogaz tesislerinde gaz oluşumundan sonra çıkan ürün organik madde açısından zengin, doğal toprak zenginleştiricidir. Ülkemizin toprakları organik madde açısından zengin değildir. Bu atıkları bahçelerimizde bitki besleyici olarak kullanarak, hem topraklarımızı meyve ağaçlarımız için daha uygun hale geliyor, hem de atıkları çevreye bir yük olmaktan kurtarıyoruz.
Sürdürülebilir enerji kaynakları alanındaki faaliyetlerimize ilaveten diğer sürdürülebilirlik kalkınma amaçları kategorilerinde de önemli çalışmalarımız bulunmakta olup güvenli, sağlıklı, sürdürülebilir bir gelecek oluşumuna daha fazla katkı sağlamayı hedefliyoruz.